Что есть в Туркменистане: еда, гостеприимство и ритм поездки
Простая еда часто лучше всего объясняет дорогу
Краткий гид по еде в Туркменистане: плов, шорпа, манты, сомса, гутап, ишлыклы и практичная еда для дороги.
Изображение
Height
2736
Width
3648
Кухня Туркменистана похожа на кухни других стран Центральной Азии. Плов, шорпа и манты — привычная повседневная еда, которую подают и на праздниках.
В ресторанах и на базарах можно найти разные пирожки с начинкой и жареные изделия из теста, включая сомсу, гутап — часто со шпинатом — и ишлыклы. Такая еда удобна для путешественников и водителей: ее можно быстро съесть в пути, и она часто продается у дороги.
Туркменская кухня обычно использует немного специй и приправ, а вкус часто строится на щедром использовании хлопкового масла.